「特別栽培玄米 秋田小町」 あきたこまち ガイドライン

玄米はビタミンと食物繊維が豊富で、特に健康志向の方に根強い人気があります。噛めば噛むほど味がでるので少量でも満足感があり、食物繊維が豊富なので、ダイエット中の方にもおすすめです。
また、農薬、化学肥料を減らした特別栽培のお米を原料として使用しているので、安心してお召し上がりください。白米と混ぜてもご利用いただけます。

※よく洗って、「3〜6時間水につける」これだけで白米と同じように炊けます。さらに、10時間以上水につけると、GABA(γ-アミノ酪酸)がたくさん出て、発芽玄米と同じような栄養価がでます。

※玄米のため、選別してありますが、モミなどが混入していることがあります。

   
   「特別栽培米 秋田小町」の農林水産省新ガイドラインによる表示
23年産 
農林水産省ガイドラインによる表示
特 別 栽 培 米
節減対象農薬 :秋田県慣行栽培比5割減
化学肥料(窒素成分) :秋田県慣行栽培比5割減
栽培責任者 :秋田県有機農法研究会
 代表 伊藤實
住 所 :秋田県大館市早口字下谷地4
連絡先 :TEL 0816−54ー2645
確認責任者 :秋田県有機農法研究会 岩谷幸雄
住 所 :秋田県北秋田市鷹巣字愛宕下64ー5
連絡先 :TEL 0186−62−2684
平成23年産米
化学合成農薬の使用状況
使用資材名(農薬) 用途 使用回数
  ペフラゾエート 殺菌 1
  イソチアニル 殺菌 1
  フエノキサニル 殺菌 1
  ジノテフラン 殺虫
  クロチアニジン 殺虫
  ピラクロニル 除草 1
  ピラゾレート 除草 1
  ペンゾビシクロン 除草 1